什么是大厅服务？
在大厅迎接客人，负责点单、上菜和整理。
主要工作
- 接受点单并上菜上饮品
- 整理和布置餐桌，保持大厅整洁
- 协助结账和接待客人
参与条件
- 很多岗位无需经验
- 长时间站立走动，需要体力
餐厅·餐饮
大厅服务
在大厅迎接客人，负责点单、上菜和整理。
这些时候可以使用
招工单位
- 职员突然缺岗，今天、明天就需要人时
- 周末、年底等繁忙时期才需要增加人手时
- 只有午餐或晚餐时段人手不够时
- 想找小菜厨师、厨师长等固定人手时
求职者实际做的工作
- 大厅：点菜、上菜、收拾餐桌、协助结账
- 厨房：处理食材、烹饪帮工、洗碗和整理厨房
- 小菜厨师·厨师长：制作小菜和主要菜品，管理厨房
- 布置：准备小菜、炭火和餐桌
工作时间
工作时间类型
期限分为当天、短期、定期、长期，支付分为日薪制、时薪制、月薪制。实际时间和条件请在招聘信息和咨询中确认。
实际时间和薪资因单位而异。下表为基本框架，以招聘信息中的条件为准。
| 工作形式 | 工作时间 | 备注 |
|---|---|---|
| 上午半班 | 约5小时 · 在09:00~16:00范围内与各店协商 | — |
| 下午半班 | 约5小时 · 在16:00~23:00范围内与各店协商 | — |
| 全班 | 在06:00~23:00之间，实际上下班时间各店不同，需协商 | 不是整个时段都工作，而是在这个范围内确定上下班时间。 |
| 夜班 | 可在21:00以后开始 · 实际时间协商 | — |
薪资·支付比较
| 工作形式 | 支付形式 | 薪资标准 |
|---|---|---|
| 上午半班 | 日结·计时 | 因单位、时间、岗位而异——以招聘信息或咨询为准 |
| 下午半班 | 日结·计时 | 因单位、时间、岗位而异——以招聘信息或咨询为准 |
| 全班 | 日结·月薪 | 因单位、时间、岗位而异——以招聘信息或咨询为准 |
| 夜班 | 日结·计时 | 因单位、时间、岗位而异——以招聘信息或咨询为准 |
可介绍范围
介绍的工作
- 普通餐厅、酒馆、咖啡店的大厅和厨房工作
- 有活动或团体客人时的临时增加人手
- 厨房固定人手（小菜厨师·主管·厨师长）
不介绍的工作
- 高强度装卸、配送等厅面与厨房之外的工作
- 无法确认劳动条件的请求
工资说明
工资因行业、地区、单位和时间而不同，请在咨询和实际招聘信息中确认。工资由招工单位支付。
常见问题
今天马上就能找到人吗？
很多情况下可以，但要看时段和岗位。请打电话告诉我们工作、时间和地点，我们马上为您确认。
没有经验也能工作吗？
洗碗、厨房帮工、大厅服务有不要求经验的招聘。小菜厨师、厨师长等岗位会确认经验。
日薪什么时候拿到？
日薪制、时薪制通常说明为第二天支付，但实际发薪日和方式由招工单位决定，以招聘信息上写的条件为准。