Ảnh đang chuẩn bị — ảnh hiện trường thực tế sẽ được đặt ở đây
Ảnh hiện trường Sơ chế thịt 1
Sơ chế thịt là gì?
Sơ chế thịt, nướng và chuẩn bị bàn khách.
Công việc chính
- Sơ chế thịt theo phần
- Quản lý than, vỉ nướng và phụ nướng
- Quản lý bảo quản lạnh thịt
Điều kiện tham gia
- Có kinh nghiệm sơ chế thịt là lợi thế
- Dùng dao, lửa nên tuân thủ an toàn

