본문으로 건너뛰기
미소파출

업무분야

급식·단체식

정해진 시간에 많은 식사를 내야 하는 급식 업체. 배식·세척·조리보조 인력을 소개합니다.

  • 구내식당
  • 학교·기관 급식
  • 배식
  • 세척
  • 조리보조
  • 식재료 정리

최종 확인

가능 직무

이런 직무를 소개합니다

급식·구내식당 분야는 정해진 시간표에 맞춰 많은 인원의 식사를 준비합니다. 조리보조·배식·식판 세척·식재료 정리처럼 역할이 나뉘어 있고, 학교·기관·회사 구내식당은 위생 규칙을 따릅니다.

구내식당 배식대에서 식판에 음식을 담는 근무자들점심시간이 지난 구내식당에서 긴 식탁을 닦는 근무자수저와 젓가락을 구분해 보관통에 정리하는 손

1 / 5

구내식당 배식대에서 여러 근무자가 식판에 음식을 담는 모습입니다. · 사진: 미소파출

구내식당이란?

회사·공장 구내식당의 조리·배식·정리 전반을 돕는 직무입니다.

주요 업무

  • 식재료 준비와 조리 보조
  • 배식과 식당 정리
  • 식기 세척과 마감 정리

참여 기준

  • 단체급식 경험이 있으면 유리합니다
  • 정해진 시간표대로 움직이는 일이 많습니다

이런 분께 맞아요

  • 규칙적인 시간에 일하고 싶은 분
  • 단체 조리 경험이 있는 분
  • 평일 낮 근무를 원하는 분

이럴 때 이용하세요

구인업체

  • 조리원·배식 인원이 빠져 대체 인력이 필요할 때
  • 학기 시작·행사처럼 식수 인원이 늘어나는 기간에 보강할 때
  • 세척·정리 시간대만 일손이 필요할 때
  • 방학·휴무 뒤 재가동 때 인력을 한 번에 맞출 때
  • 위생 교육을 받은 인력이 정해진 시간표대로 필요할 때
  • 구내식당 신규 개설로 초기 인력을 갖출 때

구직자가 실제 하는 일

  • 구내식당·급식실: 조리 보조, 배식, 정리 전반
  • 배식: 배식대 준비, 음식 담기, 배식 후 정리
  • 세척: 식판·식기·조리도구 세척과 건조·정리
  • 조리보조: 재료 손질과 조리 준비, 조리사 보조
  • 식재료 정리: 입고 검수 보조, 보관과 재고 정리
  • 위생 관리: 위생복·위생모 착용, 조리장 청소와 소독

근무시간

근무시간

급식은 업체마다 식사 시간이 달라 시간을 공통으로 정하지 않습니다. 실제 시간은 공고와 상담에서 확인합니다.

실제 시간과 급여는 업체별로 다릅니다. 아래 표는 기본 틀이며 공고에 적힌 조건이 우선합니다.

근무 유형근무시간
공고별 시간구내식당·학교·기관의 배식 시간에 맞춰 업체마다 다릅니다 · 실제 시간은 공고별 안내

지급

급여·지급 비교

임금은 업종·지역·업체·시간에 따라 다르며 상담과 실제 공고에서 확인합니다. 임금은 구인업체가 지급합니다.

근무 유형지급 형태급여 기준
공고별 시간공고별 안내업체·시간·직무에 따라 다름 — 공고·상담에서 확인

가능 범위

소개하는 업무

  • 회사·공장 구내식당의 조리보조·배식·세척
  • 학교·기관 급식실의 배식·세척·정리
  • 식재료 정리와 주방 정돈
  • 정해진 시간표에 맞춘 정기·장기 근무
  • 식수 인원이 늘어나는 기간의 단기 보강

소개하지 않는 업무

  • 전문 자격이나 장비가 필요한 설비 관리 업무
  • 근로조건·근무 장소를 확인할 수 없는 요청
  • 유흥업소·불법 업소 등 법령상 소개할 수 없는 업종·업무

자주 묻는 질문

질문 분류
위생 교육·보건증은 어떻게 확인하나요?

식품을 다루는 업체는 보건증(건강진단결과서)을 요구합니다. 공고에 준비물로 적어 주시면 소개 전에 상담사가 확인합니다.

정해진 시간표대로 매일 올 수 있나요?

급식 업체는 정기·장기 근무가 많습니다. 요일과 시간을 알려 주시면 그 시간표에 맞는 분을 소개합니다.

방학 기간에는 어떻게 되나요?

학교 급식은 방학 중 근무가 줄거나 없을 수 있습니다. 기간을 미리 알려 주시면 그에 맞춰 소개합니다.

보건증이 필요한가요?

식품을 다루는 업체는 보건증(건강진단결과서)을 요구하는 경우가 많습니다. 상담 때 업체별로 안내해 드립니다.

오전만 일할 수 있나요?

점심 급식 중심 업체는 오전~이른 오후 근무가 많습니다. 원하는 시간대를 문의에 적어 주세요.

경력이 없어도 되나요?

배식·세척·식재료 정리는 경력 무관(신입·경력 모두)으로 참여할 수 있는 공고가 많습니다. 조리보조는 단체 조리 경험이 있으면 유리합니다.

관련 일자리

관련 글

  • 직무 알아보기

    식재료 정리 일이란? 입고 확인부터 냉장 보관·선입선출까지 하는 일 정리

    식재료 정리는 급식에 들어온 식재료를 확인해 분류하고, 냉장·냉동 창고에 선입선출 순서로 보관하며 재고 확인을 돕는 일입니다. 하는 일, 하루 흐름, 들기 자세와 추운 창고 주의점을 정리했습니다.

    글 읽기 →

  • 직무 알아보기

    조리보조 일이란? 급식 조리사 옆에서 하는 일·하루 흐름·안전 수칙

    조리보조는 급식 조리사를 도와 재료를 씻고 손질해 소분하고, 조리 보조와 조리도구 준비, 조리 후 정리를 맡는 일입니다. 대량 조리의 하루 흐름과 칼·불 안전 수칙, 보건증까지 정리했습니다.

    글 읽기 →

  • 직무 알아보기

    세척 일이란? 급식 식판·식기 세척의 하는 일과 하루 흐름 (경력 무관)

    세척 일은 급식 식사가 끝난 뒤 돌아오는 식판·식기와 조리도구를 씻어 말리고, 세척기 운용과 잔반 처리·분리수거까지 맡는 일입니다. 하는 일, 하루 흐름, 준비물과 세제 주의점을 정리했습니다.

    글 읽기 →