Asosiy matnga oʻtish
미소파출

Ovqat tarqatish

Ovqat vaqtida taom tarqatib, tarqatish peshtaxtasini boshqaradigan lavozim.

  • Korxona oshxonasi
  • Maktab · muassasa oshxonasi
  • Ovqat tarqatish
  • Idish yuvish
  • Oshpaz yordamchisi
  • Oziq-ovqat saralash

Mavjud lavozimlar

Quyidagi lavozimlarni tanishtiramiz

Ommaviy ovqatlanish va korxona oshxonalari belgilangan jadval boʻyicha koʻp odamga ovqat tayyorlaydi. Oshpaz yordamchisi, tarqatish, patnis yuvish, oziq-ovqat saralash kabi vazifalar ajratilgan; maktab, muassasa va korxona oshxonalari gigiyena qoidalariga amal qiladi.

식판의 빈 칸에 집게로 김치를 담는 손볶음채소가 담긴 용기를 배식대에 교체하는 근무자뚜껑이 닫힌 배식대의 앞쪽 가장자리를 닦는 손

1 / 5

식판의 칸에 반찬을 정량으로 제공하는 장면입니다. · Rasm: 미소파출

Ovqat tarqatish nima?

Ovqat vaqtida taom tarqatib, tarqatish peshtaxtasini boshqaradigan lavozim.

Asosiy vazifalar

  • Tarqatish peshtaxtasini tayyorlash va taom tarqatish
  • Porsiya miqdorini sozlash va toʻldirish
  • Tarqatishdan keyin yigʻishtirish

Ishtirok mezonlari

  • Tajriba talab qilinmaydi — yangi boshlovchilar ham, tajribalilar ham qatnasha oladi
  • Gigiyena kiyimi va qalpogʻini kiyishga rioya qilinadi

Kimlarga mos

  • Qisqa vaqt diqqat bilan ishlashni xohlovchilar
  • Xushmuomala xizmat qulay boʻlganlar
  • Ishni endi boshlayotganlar

Qachon foydalanish kerak

Ish beruvchi korxonalar

  • Oshpaz yoki tarqatuvchi chiqib ketib, oʻrinbosar kerak boʻlganda
  • Oʻquv yili boshi yoki tadbirlar kabi ovqatlanuvchilar koʻpaygan davrda kuchaytirish kerak boʻlganda
  • Faqat idish yuvish va yigʻishtirish vaqtida qoʻl kerak boʻlganda
  • Taʼtil yoki dam olishdan keyin qayta ishga tushganda ishchilarni bir yoʻla toʻplashda
  • Gigiyena taʼlimini olgan ishchilar belgilangan jadval boʻyicha kerak boʻlganda
  • Yangi korxona oshxonasi ochilib, boshlangʻich xodimlar kerak boʻlganda

Ish izlovchi aslida nima qiladi

  • Korxona va maktab oshxonasi: pishirishga yordam, tarqatish, umumiy yigʻishtirish
  • Tarqatish: peshtaxtani tayyorlash, taom solish, tarqatishdan keyin yigʻishtirish
  • Yuvish: patnis, idish va anjomlarni yuvish, quritish va tartiblash
  • Oshpaz yordamchisi: masalliq tozalash va pishirishga tayyorlash, oshpazga yordam
  • Oziq-ovqat saralash: qabul nazoratiga yordam, saqlash va zaxirani tartiblash
  • Gigiyena: gigiyena kiyimi va qalpogʻini kiyish, oshxonani tozalash va dezinfeksiya

Ish vaqti

Ish vaqti

Ovqatlanish korxonalarida ovqat vaqti har xil boʻlgani uchun umumiy vaqt belgilanmaydi. Aniq vaqt eʼlon va maslahatda aniqlanadi.

Haqiqiy vaqt va maosh korxonaga qarab farq qiladi. Quyidagi jadval umumiy andoza boʻlib, eʼlonda yozilgan shartlar ustun turadi.

Ish turiIsh vaqti
Eʼlonga qarab vaqtKorxona oshxonasi, maktab va muassasalarning ovqat tarqatish vaqtiga qarab farq qiladi · aniq vaqt har bir eʼlonda koʻrsatiladi

Toʻlov

Maosh va toʻlov taqqoslash

Ish haqi soha, hudud, korxona va vaqtga qarab farq qiladi; maslahat va haqiqiy eʼlonda aniqlanadi. Ish haqini ish beruvchi korxona toʻlaydi.

Ish turiToʻlov shakliMaosh asosi
Eʼlonga qarab vaqtEʼlonga qarabKorxona, vaqt va lavozimga qarab farq qiladi — eʼlon yoki maslahatda aniqlang

Qamrov

Tanishtiriladigan ishlar

  • Kompaniya va zavod oshxonalarida oshpaz yordamchisi, tarqatish, yuvish
  • Maktab va muassasa oshxonalarida tarqatish, yuvish, yigʻishtirish
  • Oziq-ovqat saralash va oshxonani tartiblash
  • Belgilangan jadvalga mos muntazam va uzoq muddatli ish
  • Ovqatlanuvchilar koʻpaygan davrda qisqa muddatli kuchaytirish

Tanishtirilmaydigan ishlar

  • Maxsus malaka yoki uskuna talab qiladigan jihozlarga xizmat koʻrsatish
  • Mehnat shartlari yoki ish joyini tekshirib boʻlmaydigan soʻrovlar
  • Qonun boʻyicha tanishtirish cheklangan sohalar va ishlar
  • Koʻngilochar muassasalar, noqonuniy joylar kabi qonunan tanishtirish mumkin boʻlmagan joylar

Koʻp beriladigan savollar

Savol turi
Gigiyena taʼlimi va tibbiy maʼlumotnoma qanday tekshiriladi?

Oziq-ovqat bilan ishlaydigan korxonalar tibbiy maʼlumotnoma (sogʻliqni tekshirish natijasi) talab qiladi. Eʼlonda kerakli hujjat sifatida yozsangiz, maslahatchi tanishtirishdan oldin tekshiradi.

Belgilangan jadval boʻyicha har kuni kela oladimi?

Ovqatlanish korxonalarida muntazam va uzoq muddatli ish koʻp. Kun va vaqtni aytsangiz, shu jadvalga mos odamni tanishtiramiz.

Taʼtil davrida nima boʻladi?

Maktab oshxonalarida taʼtil paytida ish kamayishi yoki boʻlmasligi mumkin. Davrni oldindan aytsangiz, shunga moslab tanishtiramiz.

Tibbiy maʼlumotnoma kerakmi?

Oziq-ovqat bilan ishlaydigan korxonalar koʻpincha tibbiy maʼlumotnoma (sogʻliqni tekshirish natijasi) talab qiladi. Eʼlondagi kerakli narsalar bandi va maslahatda aniqlang.

Faqat ertalab ishlasa boʻladimi?

Tushlik ovqatiga yoʻnaltirilgan korxonalarda ertalabdan tushdan keyingacha ish koʻp. Xohlagan vaqtingizni murojaatda yozing.

Tajribasiz boʻladimi?

Taom tarqatish, idish yuvish va masalliq saralashda tajriba talab qilinmaydigan eʼlonlar koʻp (yangi boshlovchilar ham, tajribalilar ham). Oshpaz yordamchisi uchun ommaviy pishirish tajribasi foydali.

Tegishli ishlar

Ovqatlanish ishchilari va ishlari boʻyicha maslahat

Qoʻngʻiroq qilishIshchi topishIsh topish